HOT ! ジョルジュ レミ レ キャトル テロワール No.21

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。新品未開封Hermitage rouge 2009 Chave。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。Clos des Lambrays 2008 グランクリュ。ジョルジュ レミ レ キャトル テロワール No.21ブジー、アンボネー、ルーヴォワ、トキシエールの4つの村に点在するリューディのブドウのアッサンブラージュ。LA GRANDE COMPLICATION & エシェゾー2011。4つのテロワールのアッサブラージュであることから“レ・キャトル・テロワール”と命名。♪ 1995 ドンペリ Dom Perignon Millesime ミレジメ。品種：ピノ・ノワール95％、シャルドネ5％収穫年：2021年のベースワイン76％に、リザーブ・ワイン24%（2020年23%、　2019〜2018年1%）のブレンド。フランス　ドメーヌ　アルマンルソー　クロ・ド・ラ・ロッシュ2018。醸造について：野生酵母のみで、ブドウ以外には何も加えずにバリックで醗酵。アラン・ユドロ・ノエラ／ヴォーヌ・ロマネ リシュブールGrand Cru2020。シュール・リーの状態で熟成。MSD Clos de la Bussière 2011 / ルーミエ。新樽比率1/4。ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 赤ワイン　フランス。マロ醗酵は自然に実施。ワイ バイ ヨシキ 2本セット　赤2019年・白2021年　YOSHIKI。収穫翌年の初夏に清澄も濾過も低温安定法も行わずにティラージュ。Dom Pérignon シャンパン 2000年 750ml。瓶内二次醗酵とマチュラション・シュール・リーの後、デゴルジュマン。【電力会社様専属】ドメーヌ ルーロ ムルソー　シャルム　1994。SO2 は圧搾の際に必要最低限のみ添加するのみ。アルマンド ブリニャック ロゼ 未開封　ピンク　336。その後は瓶詰め時も添加はしない。ワイン Vin de France 2020 Blanc 750ml。　【ドメーヌの歴史】ジョルジュ・レミ（es Rémy）は、モンターニュ・ド・ランス地方ブジー村を拠点とするリコルタン（生産農家）で、1629年から続く伝統ある農家です。CHÂTEAU MARGAUX 2014 赤ワイン。かつてはネゴシアンにぶどうを供給していた家系でしたが、現当主ジョルジュ氏が2011年に家業に戻り、2014年から蔵元として自らシャンパーニュを生産。ドメーヌタカヒコ ２本。自社畑はブジーを中心に、アンボネイ、ルーヴォワ、トキシエールの4村にまたがり、ビオディナミや有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみを使う自然派醸造を採用。ドンペリニヨン　ヴィンテージ2004。極力添加物を避け、ドサージュほぼゼロ、ノンフィルターのスタイルで造るシャンパーニュは、繊細さとミネラル、酸の厚み、旨味の深さを感じさせる秀逸な仕上がりです。【2本セット】ドメーヌブレス　Domaine Bless メルロー、バッカス。レ・キャトル・テロワールは4村の異なる区画からのブドウをアッサンブラージュしたエントリー・キュヴェで、No.21はそのティラージュロットを示し、自然派らしいピュアな骨格と透明感ある味わいで、多くのシャンパーニュ愛好家が注目するキュヴェです。ワイン Suntory Tomi no Oka Winery Noble 750ml。